Nem Nắm Nam Định – Đặc Sản vùng quê Giao Thuỷ Nam Định đem đến cho khách hàng món ăn ngon cùng với những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Bí quyết làm nem truyền thống từ Nam Định kết hợp tinh hoa ẩm thực cổ truyền cùng với phương pháp chế biến hiện đại đã tạo nên thương hiệu Nem Nắm Gia Truyền Nắng Food.
Chúng tôi với uy tín trên 30 năm kinh nghiệm làm nem nắm sẽ mang lại sản phẩm ngon nhất dành cho bạn. Nắng Food mong muốn mang đặc sản Nem Nam Định đến với mọi người.
Nem nắm hay nem thính đã trở thành món ăn ngon, hấp dẫn, tin cậy trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Đúng với sứ mệnh mang đến món ăn ngon tốt cho sức khỏe mọi nhà bằng chất lượng chế biến và sự phục vụ tốt nhất.
Trọng tâm của Nem Nắm Gia Truyền trong việc chế biến ra những quả nem thơm ngon là lời cam kết mang đến chất lượng hoàn hảo bằng tất cả niềm đam mê nấu nướng với sự tận tụy, không những đáp ứng đầy đủ mà còn vượt trên sự mong đợi của khách hàng. Đến với Nem Nắm Gia Truyền Nắng Food, các bạn sẽ được trải nghiệm sự mới lạ từ món ăn ngon cùng với người thân trong gia đình.
Chúng tôi dành toàn bộ tâm huyết nhằm cung cấp những quả nem ngon đáp ứng đầy đủ các nhu cầu đặc biệt của từng đối tượng khách hàng khác nhau. Vì cuộc sống là vô giá, vì tình yêu thương là sợi dây bền chặt nhất gắn kết mọi người, chúng tôi đề cao chất lượng ngon, sạch, rẻ, sự phục vụ tận tâm đối với quý khách hàng và trên cơ sở đội ngũ chế biến nem nắm chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm cao.
Giới thiệu về nem nắm
Theo sách vở xưa còn để lại, khi phủ Thiên Trường trở thành kinh đô thứ hai của Vua Trần, các làng nghề truyền thống dần được hình thành và những của ngon vật lạ cả nước đổ về đây để dâng lên vua. Sau khi thưởng thức món nem nắm Nhà Vua khen rất ngon và món nem Giao Thủy hay nem thính Nam Định cũng có lai lịch từ thời đó.
Trải qua bao thăng trầm của lịch sử dân tộc, món nem nắm Giao Thủy được lưu truyền từ thế hệ này đến thế hệ khác và đã trở thành “thương hiệu” đặc sản Nam Định. Món ăn được truyền tụng trong nhân dân và được coi là món ăn đặc sản của người dân Giao Thủy nói riêng và người dân Nam Định nói chung.
Ngày nay, nem nắm giao thủy tại Nam Định, nem bốc Nam Định đã trở nên nổi tiếng và được biết đến trên khắp cả nước, cả những du khách nước ngoài cũng biết đến món ăn đặc sản này. Nem Nắm Nam Định luôn là một món ăn rất ngon, bổ dưỡng được ưa chuộng trong các buổi tiệc đám cưới, liên hoan…
Và hiện nay món ăn đặc biệt này đã vượt xa khỏi cái cổng làng để đến với mọi miền tổ quốc và người ta học cách làm nó với nhiều cách khác nhau… Nếu đang ở Hà Nội, bạn sẽ có cơ hội cảm nhận được hương vị đặc biệt thơm ngon do chính đội ngũ chế biến của Nem Nắm Giao Thuỷ bằng bí quyết gia truyền làm ra.
Nguyên liệu làm nem nắm
Nem Nắm Giao Thủy là món ăn có từ thời Vua Trần Thái Tông, trải qua bao năm tháng thăng trầm nó đã trở thành món ăn vô cùng ngon và là đặc sản của vùng quê Nam Định. Sự kết hợp của Thịt Lợn, Bì Lợn, Thính, Nước Mắm Sa Châu đã tạo nên một món ăn được lưu truyền trong dân gian.
Cách làm nem thính Nam Định khá đơn giản các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bì Lợn: Nguyên liệu chính đầu tiên chính là Bì Lợn, để có nắm nem ngon, nguyên liệu bì lợn phải được tuyển chọn từ những con lợn khỏe mạnh, miếng bì phải làm sạch lông và dính một chút mỡ, thường thì người chế biến nên chọn miếng bì ở phần đầu vừa không dày, lại không có nhiều mỡ, sẽ không bị ngán và nắm nem không bị ướt nhão. Bì lợn làm nem nắm được thái tỉ mấn và khá công phu.
- Thịt Lợn: Thịt lợn được lấy từ lò mổ. Khi miếng thịt còn nóng hổi và không nên đặt xuống đất. Ngoài ra khi sơ chế thì miếng thịt lợn không được rửa nước quá lạnh để thịt ngon và dẻo hơn. Bên cạnh đó thịt làm nem được lựa chọn kỹ càng từ thịt nạc ở hai củ mông của con lợn khỏe mạnh và lọc bỏ hết màng.
- Thính: Một trong những điều làm nên mùi thơm của nem nắm Giao Thủy chính là thính, thính phải làm từ gạo tám thơm Nam Định mới dậy mùi thơm ngào ngạt. Gạo tám thơm ngâm trong nước qua một đêm rồi để ráo nước, sau đó đem rang lên rồi xay thành bột, khi gạo có màu vàng ngà ngà, thơm phức. Lưu ý Nem tại Nắng Food luôn sử dụng loại thính làm từ gạo tám thơm Nam Định, điều mà những cơ sở nem khác không làm được.
- Nước Mắm Sa Châu: “Bạn đường” không thể tách rời của nem nắm Giao Thủy là nước mắm Sa Châu (xã Giao Châu, huyện Giao Thủy), thứ nước chấm đặc biệt nguyên chất được làm theo cách cổ truyền rất nổi tiếng. Làm nước mắm Sa Châu khá kỳ công một chút. Cá được nấu chín một cách rất tự nhiên, không qua tẩm ướp gia vị. Sau chừng 6 tháng mới mang ra vắt lấy nước mắm nguyên chất. Vị tinh túy của nước mắm này một lần nữa được phơi nắng nóng rồi cho vào vại sành chôn xuống đất thêm 6 tháng nữa mới cất lên. Vậy là phải mất gần một năm, nước mắm Sa Châu mới được mang ra để ăn với nem nắm.
- Gia vị: Một trong những gia vị quan trọng khác góp phần tạo nên nắm nem thơm ngon đó chính là: tỏi, lá sung, lá đinh lăng. Để tạo được món Nem gia truyền thì không thể thiếu những thành phần này.
Tự hào là thương hiệu nem nắm Nam Định ngon nhất. Mang đến món ăn thương hiệu vùng miền Nam Định đến mọi miền tổ quốc
Lý do nên mua nem nắm Nam Định tại Nắng Food
Trên thị trường có khá nhiều loại nem, cơ sở sản xuất nem nắm ở Hà Nội nhưng tại sao lại chọn nem tại Nắng Food. Nắng Food là địa chỉ bán nem nắm Nam Định tại Hà Nội uy tín nhất hiện nay trên thị trường.
- Đảm bảo là nem nắm Giao Thủy Nam Định 100%. Chúng tôi là người giao thủy Nam Định chính gốc nên sản phẩm của chúng tôi kế thừa toàn bộ tinh hoa của món ăn này.
- Sản phẩm luôn tươi mới sản xuất trong ngày, ngay khi các bạn đặc hàng, chúng tôi đặt tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu.
- Hoàn toàn không có chất bảo quản trong sản phẩm. Chúng tôi bắt tay làm ngay khi khách đặt hàng
- Sẵn sàng giao nhanh trong 1h trong nội thành Hà Nội giúp các bạn có thể dễ dàng thưởng thức ngay trong bữa ăn.
- Sản phẩm có giá cạnh tranh tốt nhất nhưng đảm bảo hoàn toàn chất lượng.
- Sử dụng thính làm từ gạo tám nam định, nước mắm sa châu giao thủy…
- Sản phẩm luôn kèm đầy đủ nước chấm, lá sung…
- Thương hiệu nem nắm Gia Truyền lâu đời, qua nhiều đời làm nem gia truyền.
- Được khách hàng đánh giá là thương hiệu nem nắm ngon nhất hiện nay.
Đó là những lý do mà trên thị trường có rất nhiều cơ sở nem nắm vậy nem nắm Giao Thủy mua ở đâu vừa rẻ lại vừa ngon? Tại Nắng Food – Thương hiệu đặc sản vùng miền luôn có giữ được lượng khách hàng nhất định bởi chúng tôi cung cấp nem nắm chuẩn người Nam Định làm. Đặc biệt những người con Nam Định khi đã thưởng thức sản phẩm của chúng tôi thì chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị mà không nơi nào có thể tạo ra.
Ngoài nem nắm Nam Định, nem nắm Hà Nội thì tại cửa hàng Nắng Food cũng cung cấp thêm món nem chua Thanh Hóa, Giò me Nghệ an, cho các nhà hàng, quán ăn… đây là những đặc sản vùng miền cũng khá hấp dẫn khi thưởng thức với bia. Các bạn có thể đặc hàng để chúng tôi ship ngay trong 1h.
Đặc biệt trong mùa nắng nóng, lại có nhiều trận cầu đang diễn ra thì bạn chỉ việc ở nhà và gọi cho chúng tôi mà thôi.
Các bạn cũng có thể theo dõi chúng tôi trên mạng xã hội để cập nhật những sản phẩm, tin tức mới nhất.
Một số câu hỏi thắc mắc
Một số bạn hỏi Nắng Food có cung cấp nem Giao Thuỷ ở Nam Định hay không. Xin trả lời là có nhé, ngoài cung cấp nem nắm Giao Thuỷ ở Hà Nội thì chúng tôi có cung cấp nem nắm Giao Thuỷ ở Nam Định.
Mình nhận được vài lời hỏi là có nhận dạy làm nem nắm Giao Thuỷ không thì có nhé. Nếu muốn học thì các bạn có thể liên hệ với mình.
Thật ra thì cách làm nem thính Nam Định đã được Nắng Food chia sẻ rất tỉ mỉ và chi tiết rồi. Bạn hoàn toàn có thể làm theo, nếu không hiểu chỗ nào thì có thể hỏi mình.
Một số bạn có nhầm mem nắm Nam Định với nem chua Nam Định. Lưu ý là 2 món ăn hoàn toàn khác nhau, Nam Định nổi tiếng về nem nắm còn Nem chua Nam Định thì không nổi tiếng bằng Nem chua Thanh Hoá được.
Sản phẩm nem chỉ nên ăn trong ngày và sử dụng càng sớm càng tốt. Chúng tôi không khuyến khích các bạn để qua đêm dù là trong ngăn mát tủ lạnh bởi nem sẽ mất đi vị ngon và không đảm bảo vệ sinh.
Nắng Food cung cấp sản phẩm nem nắm Nam Định ngon nhất, đảm bảo chất lượng nhất hiện nay. Với nhiều năm hình thành phát triển và giữ gìn, chúng tôi sẽ đem đến hương vị nguyên thủy nhất của món Nem Nắm Giao Thủy Nam Định.
Món ăn được làm trực tiếp từ nghệ nhân người Nam Định tại Hà Nội. Quý khách hàng có nhu cầu mua nem vui lòng đặt hàng, bình luận hoặc liên hệ
Hotline 0877.175.777
Mã Fax: 587596
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.