Một ngày mưa se se lạnh tự nhiên thèm cái hương vị mực một nắng thơm thơm, ngọt ngọt thanh thanh. Chỉ cần rán hoặc nướng lên chấm kèm chút tương ớt cũng đủ dậy lên hương vị tuyệt vời rồi. Tự nhiên chiếc bụng rỗng tuếch kêu lên những hồi trống liên thanh. Thế là tay nhanh hơn não, các bạn gõ ngay mục tìm kiếm “mua mực một nắng ở đâu?”.
Khi các bạn gõ google từ khóa “mực một nắng” thì ôi hoang mang kinh khủng vì ra hàng trăm các kết quả với những câu mời gọi. Cảm giác như mình đang tìm một giọt nước giữa sa mạc rộng lớn vậy. Chả biết chỗ nào, chả tìm được chỗ nào làm mình đủ tin tưởng đặt hàng cả. Vậy thì mua mực một nắng ở đâu đây?
Mua mực một nắng ở đâu?
Đây là một câu chuyện mà một bạn có chia sẻ với Nắng Food: Đó là đang lang tham tìm đặt mực thì bỗng một bóng lưng lướt qua và dừng ngay chỗ mình. Đó là chị đồng nghiệp nổi tiếng “sành ăn” của công ty mình. Chị buột miệng hỏi câu: “Ố, mày cũng đặt mực về ăn à? Chị cũng định order mấy cân, chị chuyên đặt bên này nè”. Nói là làm chị gõ luôn mấy chữ Nắng Foods và hiện lên một web hải sản. Chị bảo chị chuyên đặt đồ hải sản ở đây, tươi ngon mà giá cả phải chăng nữa.
Ngày trước chị ấy được anh hướng dẫn viên du lịch giới thiệu cho vì cơ sở này nổi tiếng với hải sản tươi ngon. Thế là từ đó về sau, chị trở thành khách hàng thân thiết của Nắng Foods.
Đặc biệt hơn cả khi các bạn chọn chúng tôi thì chúng tôi sẽ đảm bảo cho các bạn các yếu tố:
- Những con mực một nắng được làm từ mực ống tươi ngon khi vừa được câu lên họ đã xẻ ra phơi.
- Mực một nắng được phơi đủ nắng để chất dinh dưỡng tập trung hết vào thân mực. Nhận biết được ở chỗ số lượng con mực trên 1kg. Cái này mình cũng thử, đúng là đặt mực của Nắng Foods số lượng con nhiều hơn so với mua các cơ sở khác (Các con cùng kích cỡ bạn nhé!). Nguyên nhân là do họ phơi chưa đủ nắng nên trong thân mực vẫn còn nước dẫn đến nặng cân hơn.
- Giá thành cực kỳ phù hợp với thị trường, ngoài ra còn có các mức giá khác nhau. Vì thế bạn có thể xem túi tiền của mình bao nhiêu để chọn loại mực một nắng thích hợp nhé!
- Nằng Foods cung cấp thủy hải sản lâu năm nên được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Đặc biệt hơn là bên này có cam kết hoàn trả hoàn toàn lại tiền cho khách hàng nếu phát hiện hàng không an toàn, kém chất lượng.
- Các sản phẩm bên này đều được đóng gói đạt tiêu chuẩn, mực một nắng họ cho vào túi hút chân không để bảo quản tốt hơn.
- Ngoài ra khi bạn cần hỗ trợ những nhân viên ở đây rất nhiệt tình tư vấn cho bạn.
- Cuối cùng là mình thấy rất nhiều người tin dùng sản phẩm của Nắng Foods nên mình cũng đã đặt mua luôn khi được chị đồng nghiệp giới thiệu.
Đấy, công đoạn đặt mua mực một nắng của mình nó gian nan thế đấy. Nhưng đổi lại thành phẩm mình nhận được là vô cùng ưng ý. Chắn hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi: “Mua mực một nắng ở đâu?” rồi nhỉ! Ngoài ra không chỉ bật mí địa chỉ mua mực một nắng ngon, chị đồng nghiệp còn chỉ mình cách chọn mực một nắng ngon nhất nữa. Mình sẽ chia sẻ ở phần dưới nhé!
Mẹo chọn mực một nắng chuẩn và ngon nhất
Thực tế mực một nắng được làm từ rất nhiều loại như mực lá, mực nang, mực ống, mực ghim. Tuy nhiên để tạo nên đặc sản thơm ngon nhất thì chỉ có mực ống phơi qua đúng một nắng mới có trọn vẹn vị ngon ngọt đậm đà. Bên trong vẫn giữ được độ tươi và dẻo của mực.
Quan sát lớp phấn trắng của mực một nắng
Những con vừa đánh bắt lên bờ vẫn còn tươi sẽ được mang đi phơi nắng 1 ngày, để một thời gian sẽ có lớp phấn trắng trên thân. Những con càng tươi thì lớp phấn càng dày, càng ngon.
Quan sát màu sắc của mực một nắng
Khi bạn cầm con mực một nắng lên phải nhìn thấy được độ tươi phía trong và bên ngoài khô ráo, không bị dính tay. Tất cả các bộ phận như đầu, thân và râu vẫn còn dính chặt vào với nhau. Không bị bong hay bị thiếu bộ phận nào. Ngoài ra toàn thân mực phải có màu hồng tự nhiên, mùi vị đặc trưng thơm nồng nàn mà không phải vị tanh.
Thân mực một nắng dày
Không quan trọng con to hay bé, vì con to bạn sẽ phải chi nhiều tiền, con bé thì chi ít tiền thôi. Cái bạn quan tâm đó là thân của mực phải dày và thẳng.
Nếu bạn chọn đủ và đúng những tiêu chí trên chứng tỏ bạn đã lựa chọn được những con mực một nắng tươi ngon nhất rồi. Đảm bảo khi nướng lên mùi vị thơm lừng đặc trưng bốc lên nức mũi, đến nhà hàng xóm còn ngửi thấy nữa ấy chứ. Từng thớ thịt sẽ nở ra với vị ngọt thanh thanh, đậm đà của biển cả.
Mực một nắng có thể chế biến được nhiều món khác nhau như nướng muối ớt, nướng than, chiên nước mắm, xào hành tây, hấp dừng, nướng sa tế,…
Kết luận
Hy vọng bài chia sẻ của mình đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc câu hỏi nên mua mực một nắng ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng, uy tín nhất. Ngoài ra còn cung cấp thêm kiến thức trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là cho những chị em dù bận bịu với công việc văn phòng nhưng khi về nhà vẫn là người mẹ chu toàn, người vợ đảm đang trong gia đình.
