“Giá mực khô bao nhiêu? 1 cân được bao nhiêu con?” Đây là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm đến vì đôi lúc người đi chợ không ước lượng được cầm bao nhiêu tiền để đủ mua và mua 1 cân đã đủ để chế biến cho bữa cơm gia đình hằng ngày chưa? Những băn khoăn chưa định lượng được cụ thể một phần do trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mực khô khác nhau, không những thế còn xuất hiện hàng trăm ngàn thượng hiệu mực giả, chính vì thế giá mực khô của từng loại theo đó cũng sẽ khác. Bài viết dưới đây không chỉ giúp bạn gỡ rối về các phân loại mực khô với mức giá khác nhau mà còn chia sẻ giúp bạn một số kinh nghiệm lựa chọn mực khô như thế nào nhé!
Giá mực khô
Mực khô có rất nhiều loại tùy theo kích thước và độ tươi ngon cũng như loại mực để người ta chia các mức giá khác nhau. Tuy nhiên người ta thường phân loại theo kích cỡ của mực như mực loại 1, mực loại 2, mực loại 3,… Tất nhiên mực khô loại 1 sẽ được đánh giá là ngon nhất chính vì thế giá cả nó cũng khá chát.
Thật ra mà nói giá thành hải sản trên thị trường Việt Nam không bao giờ cố định vì nó biến động theo mùa đánh bắt cũng như theo mức độ tiêu dùng của người tiêu dùng. Vì thế bảng giá mình đưa ra dưới đây cũng chỉ mang tính chính xác tương đối để bạn tham khảo và ước tính cho nhu cầu sử dụng của gia đình mình.
Giá mực khô loại 1 (có từ 6 con – 12 con)
Mực khô loại 1 có giá dao động từ 1.000.000 VNĐ đến 1.500.000 VNĐ/1 kg. Mức giá bán còn phụ thuộc vào thương hiệu mực loại 1 trên thị trường như mực khô Quảng Ninh hay mực khô Cô Tô,…
Bạn có đặt ra câu hỏi mực khô loại 1 là như thế nào không nhỉ?
Nhắc đến mực khô loại 1 chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến những chú mực mình dày, phủ đầy phấn trắng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Được xem là loại mực thượng hạng với vị dai béo, thơm ngọt, càng nhai càng muốn thưởng thức thêm.
Giá mực khô loại 2
Mực khô loại 2 cũng phụ thuộc vào các yếu tố như mùa đánh bắt, chất lượng mực, size mực như thế nào,…. Hiện nay trên thị trường giá mực khô loại 2 dao động khoảng 950.000 VNĐ – 1.100.000 VNĐ/1 kg.
Tuy có kích thước nhỏ hơn mực loại 1 nhưng mực loại 2 vẫn là sản phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người lựa chọn.
Giá mực khô loại 3
Mực khô loại 3 sẽ có kích thước nhỏ hơn nhưng về chất lượng nó vẫn luôn đảm bảo về độ ngọt dai, thơm ngon của mực.Vì thế nếu các chị em dùng mực với chủ đích chế biến các món ăn hàng ngày thì dùng mực khô loại 3 là hợp lý nhất, còn mực khô loại 1 và loại 2 thường người ta dùng để làm quà biếu tặng, vì kích thước to hơn dùng để tặng quà và dọn mâm sẽ sang trọng và đẹp mắt hơn nhiều.
Giá mực khô loại 3 hiện nay trên thị trường dao động khoảng từ 700.000 VNĐ – 900.000 VNĐ/1kg.
Giá mực khô các loại khác
Với những loại mực khô thấp hơn thì giá thành sẽ thấp hơn có nơi chỉ bán với mức giá 300.000 – 400.000 VNĐ/1 kg. Tuy nhiên bạn sẽ không đảm bảo được chất lượng cũng như nguồn gốc. Nếu bạn có người thân đánh bắt thì có thể nhận được giá tốt và đảm bảo hơn.
Cách chọn mực khô ngon
Nắm được 4 bí quyết sau đây chắc chắn rất khó để qua mắt bạn mua mực khô. Cùng mình điểm qua 4 bí quyết dưới đây nhé!
Mùi vị của mực khô
Mực khô khi chạm vào không bị ướt tay, thân phải khô, không có mùi hôi tanh cũng như lưu lại mùi tanh trên tay. Đây chính là đặc điểm dễ nhận biết và nổi bật nhất để mua mực khô tươi ngon.
Màu sắc của mực
Những chú mực tươi khi được phơi sẽ có lưng màu hồng nhạt tự nhiên, bụng màu trắng và có những chấm đen mờ đúng với da mực. Mực khô khi nướng lên thịt có mùi thơm đặc trưng, khi xé ra thịt bên trong dẻo, hồng nhạt và không bị vụn.
Nếu bạn thấy mực có màu trắng bệnh thì loại này đã bị ươn rồi đem đi phơi.
Quan sát bề ngoài của mực
Mực tươi khi phơi khô đầu mực phải gắn liền với thân mực, râu thẳng và vẫn còn nhiều
Mực khô sẽ được phơi theo 2 hình thức đó là phơi treo và phơi trên phiên. Mực phơi cào thường phơi trên phiên nên có thân dẹt và mỏng. Còn mực câu thường sẽ phơi treo nên có thân dày và thẳng. Chính vì thế mực câu ngon hơn mực phơi cào nên giá trị sẽ cao hơn.
Một con mực được đánh giá là ngon nhất là khi nguyên con mình phải dày, chắc, màu hồng sáng to và phải, bóng sạch, còn hơi ấm, đượm mùi mặn mà của biển và hơi tanh nhẹ.
Nên tìm đến đơn vị bán mực khô chất lượng, uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán mực khô, bạn đơn giản chỉ cần đánh một vài chữ mực khô, mực khô giá rẻ chắc chắn sẽ ra hàng trăm kết quả với nhiều hình ảnh hấp dẫn bắt mắt cùng lời lẽ mòi gọi vô cùng hấp dẫn.
Tuy nhiên để chọn mua được mực khô chất lượng với giá mực khô hợp lý thì bạn cần tìm đến địa chỉ cụ thể uy tín và đã được nhiều người mua đánh giá cũng như lấy được sự tín nhiệm của khách hàng. Các bạn có thể lựa chọn và tin tưởng ở Nắng Food, chúng tôi cung cấp những con mực khô loại 1 ngon nhất hiện nay. Rất nhiều các quán bia, nhà hàng đã và đang sử dụng mực khô của chúng tôi. Để mua mực khô các bạn có thể mua tại đây.
Kết luận
Trong mực khô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: mangan, chất béo, sắt, iot,… và cả hormon nam testosterone giúp tăng cường khả năng sinh lý cho đàn ông. Chính vì thế mực khô được rất nhiều các chị, các mẹ nội trợ chế biến trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Bài viết trên đã giúp bạn nắm được thông tin về giá cả của các loại mực khô cũng như cách chọn mực khô ngon nhất, tránh phải hàng giả, hàng nhái. Cảm ơn bạn đã theo dõi, chúc bạn lựa chọn được những chú mực khô ngon tuyệt nhất nhé!
